Appelsneeuw - appelcrème voor kenners
Dit recept komt uit de eco-hoek, maar smaakt ook geweldig met normale ingrediënten.
ingrediënten
- 1 potje room
- 2-3 appels
- Suiker, honing of perensiroop
- een beetje citroen
voorbereiding
Klop de slagroom stijf en rasp vervolgens de appels grof in een andere kom. Met citroen voorkom je het bruin worden van de appels, maar het is niet absoluut noodzakelijk. Til vervolgens de room voorzichtig onder de appelmassa. Afhankelijk van honing of suiker, afhankelijk van de appel. De Ökos nemen hier de veel te dure Birnendicksaft.
