Gebakken bloemkool gevuld met gehakt
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 40 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
Deze bloemkool gevuld en gevuld met gehakt is een hoofdgerecht, ziet er heerlijk uit en is gemakkelijk te maken:
ingrediënten
- 1 bloemkool van gemiddelde grootte
- 400 g gehakt, half en half
- 1 oud broodje, gedrenkt in water en tot expressie gebracht
- 1 ei
- 3 plakjes Gouda om te gratineren
- 1 groot blik tomaten, geplet
- Specerijen voor de hack: zout, peper, paprika, curry
- Kruiden voor de tomaten: peper, een beetje zout, een beetje suiker, tijm, 2 eetlepels olie
voorbereiding
- Maak de bloemkool schoon, snijd de stengel heel kort, snijd er een kruis in - het heeft geen religieuze redenen, het zal sneller zijn.
- Kook de bloemkool ongeveer 12 minuten, deze moet nog relatief stevig zijn, steek hem gewoon met een mes.
- Giet de kool af en leg deze op een ovenvaste plaat, naar boven af.
- Laat afkoelen, anders verbrand je je vingers vreselijk! Gebruik de tijd om een vleesdeeg met vlees, broodjes, ei en kruiden te bereiden.
- Verspreid nu de bloemkoolroosjes een beetje en prop het vlees eerlijk spul ertussen met lepel - of vingers, dat is gemakkelijker -. Als er nog steeds hack over is, als alle gaten vol zijn, plaats dan een motorkap uit de hack over de bloemkool.
- Meng de tomaten met de olie en kruiden. Leg de kaas op de bloemkool en verdeel de tomatensaus over de bloemkool.
- Zet 30 minuten in de oven op 200 ° C.
- Ga na het koken eruit en snijd een stuk cake uit de bloemkool.
Mijn familie eet het op die manier, maar gekookte aardappelen zijn ook goed!
