Beierse Semi-noedels

Semi-noedels voor zoete liefhebbers.

Als hoofdgerecht:
Kwart oude broodjes (kan en moet hard zijn), week in melk met vanillesuiker en een beetje normale suiker tot de broodjes geweekt zijn. Verander de broodjes voorzichtig in ei en broodkruimels.

Bak in de pan met een beetje boter goudbruin. Serveer met ingedikte fruitsauzen (met fruit). Bijvoorbeeld, Bosbessen, Frambozen, etc.

Of als dessert:
Leg de gebakken noedels in een beetje vanillesaus op het bord, bestrooi met kaneel en suiker. Voeg een bol notenijs of chocoladeroomijs toe. Als decoratie misschien een stuk kaneelstokje en Vaniellestange neergezet.