Hoest: maak heerlijke honing-munt snoep
Deze heerlijke honing-mint snoepjes smaken heerlijk en helpen bij hoesten.
Vooral in het koude seizoen zijn de snoepjes precies goed, een traktatie voor hoest en kou, maar zeer gemakkelijk te produceren.
ingrediënten
- 150 g suiker
- 50 g honing
- 60 ml water
- muntolie
voorbereiding
- Doe alle ingrediënten behalve de muntolie in een pan en laat al roerend sudderen tot het water verdampt en de vloeistof gekarameliseerd is.
- Haal nu de pan van het vuur en meng een paar druppels muntolie.
- Het geheel wordt nu op een bakplaat met bakpapier gegoten en na ongeveer 2 minuten kun je met een mes kleine snoepjes in de massa vormen, niet te lang wachten, anders is alles te hard en is het niet meer (ik heb helaas gemist en daarom zien ze er niet al te geweldig uit). Snijd ze in vierkante of ronde vorm.
- Als de massa vervolgens wordt afgekoeld en heel hard, kun je het snoep uitbreken. Bestrooi met wat poedersuiker en bewaar in een blik, of wikkel het in wat folie, dan kun je het in de zak nemen.
