Chili con carne
Ik ben erg teleurgesteld, er is hier geen chili con carne? Ik verander dat hierbij keer op keer. Dus: vrij eenvoudig en idiootbestendig!
Het beste te kopen bij Lidl en een chili con carne fixpack. Omgedraaid, uitgecheckt: er is dus nog steeds een blik bruine bonen nodig, 200 g gehakt (gemengd). Geen probleem, ingepakt. Uien, tomatenpuree, zout, peper, wat pittig te maken (bij voorkeur verse chili of gedroogd) heb je toch thuis.
Kleine tips, dat het echt cool is: verse pepers en ingeblikte maïs (hm, lekker). En dan begin je:
Snijd de ui in een kleine pan, doe hem in de pan met het gehakt, bak tot hij korrelig wordt. Meng op het fornuis de inhoud van het Chill-con-Carne-Fix-pakket in de steelpan en meng met 300 ml water. Het is het beste om de chili te hakken, zodat deze mooi kan tekenen. Warm het spul vervolgens op. Vlees klaar? Dan gewoon de hele groenten bissle stoof en in de pot. Kook nog een beetje en kook tomatenpuree, hmm het smaakt heerlijk!
Naast stokbrood (of mijn tip: Aufbackbrötchen vom Aldi)
