Maïssalade met creme fraiche (geschikt voor barbecueseizoen)
tijd
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 5 minuten.
voorbereiding
Meng 1 blikje maïs met 1 kopje crème fraîche, meng een heel klein scheutje azijn, een beetje zout en knoflook (vers of korrels).
Je kunt ook knoflookcrème fraiche gebruiken.
Teddy: Dit recept doet me denken aan Anja, toen 30 jaar oud.We waren, samen met anderen van de vrouwengroep, uitgenodigd voor de verjaardag van de jongste vrouw, aan wie iedereen iets eetbaars zou moeten bijdragen.
Anja klonk dat ze niet kon koken of bakken, maar ze kon dipjes maken. Daar is ze beroemd om!
Nu waren we op de genoemde verjaardag. Karin en ik (wij waren de oudste op 62 en 45) vroegen zich af wat? O.? op de dipkommen van Anja.
Anja: D. h. zonder knoflook?
Wij: Waar komt de gele kleur van de ene dipjes van mosterd?
Anjas: Ik weet het niet.
Karin en ik zijn verbaasd: je weet niet waar de gele kleur van je zelfgemaakte dips vandaan komt?
Anja: Nee.
Tot onze toenemende verbazing was er een zeker gebrek aan begrip: waarom weet je dat niet? Je hebt zelf de dipjes gemaakt.
Anja: Ik heb niet gelezen wat er op de verpakking stond.
Wij: hoe ??? Je zei dat de dips zelfgemaakt zijn.
Anja gooit zichzelf trots in de borst: Ja, ze zijn zelfgemaakt! Ik heb de knoflook toegevoegd!
Het gezicht van Karin was heerlijk ?, Mijn waarschijnlijk niet minder?
Tot zover? Homemade? ?.
