Roomcake met zure kersen
Als u een afgewerkte biscuit neemt, duurt de cake iets minder dan een half uur.
Je hebt nodig: 1 glas zure kersen, 1 zakje bevroren soesjes, 2 zakjes vanillepudding, 2 zakjes room en 1 x zure room.
Laat de zure kersen eerst uitlekken, kook de vla en laat hem een beetje afkoelen. Ondertussen neem je de biscuit, maak er een cakering omheen en leg de bevroren soezen en enkele van de zure kersen erop. Dan komt de gekoelde pudding eroverheen. Dan klop je de room heel stijf en meng je deze met de zure room. Dat komt dan op de puddinglaag. Het hele ding dat je kunt decoreren met een paar zure kersen en cacao en in de koelkast. De taart is klaar! Heb het recept van een collega is echt heerlijk.
