Datums in Serranoham
Neem twee pakjes dadels (die goedkoper zijn met korrels, maar is meer werk, omdat ze moeten worden gestript ... ongeveer 99 cent / pak), deze kern, dan een datum elk met een plakje Serranoham (smaakt het beste, is ja ook een Spaans recept ...) wikkel en uiteindelijk een tandenstoker door de ham, zodat het hele ding niet uit elkaar valt tijdens het braden. Bak in de pan en bak met een beetje olie tot de ham knapperig is! Smaakt geweldig en is ook erg goed! Naast wijn en brood, misschien een paar andere tapas ...
