Heerlijke en vaste goulash van Turkije - ook geschikt voor beginners
Ik heb een supergemakkelijk en lekker recept voor goulash van kalkoen. Omdat het is bereid met fix-producten, is het ook voor beginners :) De hobby of professionele koks kunnen het vervangen door specerijen en kruiden :)
Dus: nu voor de tekst
Voor een grote potgoulash heb je nodig:
- 1 kg kalkoenvlees
- 1 kg uien
- 2 rode pepers
- 1-2 eetlepels tomatenpuree
- 3 zakjes Maggi Fix voor Hongaarse goulash
- 3 teentjes knoflook (min of meer, afhankelijk van smaak)
- olie
Schil en snijd uien - Snijd kalkoen in hapjes - Bak de uien in olie tot ze goudbruin zijn (voeg glazig toe) - Voeg de tomatenpuree toe en bak kort - Voeg vlees toe - Snijd de knoflook of snijd hem in - Voeg 1200 ml water toe - Roer Maggi Fix en sudder laat tot het vlees zacht is, je kunt nog langer sudderen, er is niets :) Om SUPER aardappels te proeven, maar ook pasta smaken geweldig. Ik ben blij om voor mezelf wat karnemelk te maken :)
