Snelle omeletmuffins
tijd
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 35 minuten.
Omelet met een verschil: in een muffinvorm worden omeletten in een mum van tijd gemaakt. Deze Ometette-muffins kunnen in verschillende smaken worden gebakken. Dit ziet er niet alleen origineel uit, maar is ook geliefd bij kinderen en is met name geschikt wanneer veel gasten komen.
ingrediënten
- 12 eieren (voor 12 muffins)
- Zout, peper, nootmuskaat
- Boter of margarine
- muffin tin
- Variant 1: Tomaat, Mozarella en Basilicum
- Variant 2: dragon
- Variant 3: klassiek met bieslook en hamblokjes
- Variant 4: Spinazie en kaas
- Variant 5: Tomaat, lente-uitjes, Parmezaanse kaas en peterselie
voorbereiding
Voor de muffins worden de eerste muffinvormen met boter of margarine ingevet. Breng de eieren op smaak in een kom, breng op smaak met zout, peper en een beetje nootmuskaat en klop met een garde. Twaalf muffins vereisen twaalf eieren. Afhankelijk van je smaak worden de eerder in blokjes gesneden ingrediënten en gehakte kruiden aan de vormen toegevoegd. Voor de klassieke versie, snijd de ham en kaas in blokjes en vul ze met de bieslook in de muffinvorm. Schep vervolgens met het geklutste ei. Bak de muffins ongeveer 30 minuten op 160 graden. Ik maak meestal verschillende smaken, zoals Omeletmuffins met tomaat, mozarella en basilicum of met lente-uitjes, tomaat, parmezaanse kaas en peterselie. De muffins smaken ook geweldig met dragon of spinazie en kaas.
Nog een tip: met twee lepels kunnen de omeletmuffins gemakkelijk uit de vormen worden verwijderd. Als je dat te ingewikkeld vindt, gebruik dan papieren hoesjes zoals andere muffins. Nu kopen 
Kaiser Inspiration Muffin Mold, voor 12 muffins, 38 x 27 cm, standaard formaat antikleeflaag kort B? 12.99? 7,99 ?
