Verse fruitsalade
Ingrediënten (voor ongeveer 6 porties) - hoeveelheid kan natuurlijk worden verminderd.
2 sinaasappels of mandarijnen
2 appels
2 peren
2 bananen
2 kiwi's
2 nectarines of perziken
sommige druiven
1 mango
1 papaja
verse ananas
mogelijk ook andere soorten fruit naar smaak
-------------------------------------------------------------
sommige gehakte amandelen of noten
misschien wat suiker
mogelijk slagroom
Het is natuurlijk niet nodig om alle vermelde vruchten te gebruiken - soms een beetje moeilijk om buiten het seizoen te komen.
Het zou slechts een suggestie moeten zijn en je kunt ook meer fruit toevoegen. Carambole of lychees of aardbeien etc. - naar believen. Probeer het gewoon.
voorbereiding:
De vruchten worden in kleine stukjes gesneden, eventueel geschild en in een kom gedaan. Eindelijk de gesneden banaan, die lichtbruin kleurt.
Dan strooi je de gehakte amandelen of noten erover - wie wil, kan wat suiker toevoegen (ik laat het, omdat we het niet zo zoet vinden) en geeft de fruitsalade in kleine dessertkommen of in mooie glazen met een steeltje (het oog eet mee) ,
mogelijk versier met wat slagroom, en wie wil, kan ook een klein scheutje eierpunch dribbelen of een paar gehakte amandelen nemen.
