Gember zelf om te fokken
Koop gewoon een stukje gember en zorg ervoor dat je ogen niet zijn uitgesneden. Plaats dit stuk eenvoudig op de (zo zonnig mogelijke) vensterbank en vergeet het.
Na een tijdje vormt zich een scheut, of zelfs twee, drie ... Nu kan de hele knol worden geïmplanteerd. Kies de grootst mogelijke pot en zet de knol niet te laag.
Maar vergeet het nu niet, maar geef het water, zet het op een zonnige plek en geniet van de plant die groeit.
In de herfst, wanneer de plant droog is, kun je veel nieuwe gemberbroodjes opgraven, die zich in de pot hebben gevormd, vergelijkbaar met de aardappeloogst.
Hiervan kun je weer een stuk op de vensterbank vergeten en het hele spel begint vanaf het begin.
Gember kan goed worden gedroogd, gekonfijt of zelfs ingevroren. U hoeft dus nooit echt meer geld uit te geven en heeft altijd iets op voorraad.
