Oma's appelbeignets
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 25 minuten.
ingrediënten
- 125 g bloem
- 100 ml melk
- 1 kg appels
- 1 snufje zout
- 2,5 el suiker
- 2,5 el kaneelsuiker
- 2 el bakvet
- 2 eieren
voorbereiding
- Schil de appels, of die graag schillen (veel vitamines), steek de kern eruit, snijd ze in plakjes van 1 cm dik, bestrooi ze met suiker.
- Van de resterende ingrediënten, een dik pannenkoekenbeslag, leg de appelplakken in het deeg, verwijder, bak in heet vet lichtbruin, giet af, bestrooi met suiker en kaneel.
