Green-core gebraden - veganistisch
Met veganistische recepten verminder ik graag dierlijke eiwitten op het menu, zeer goed voor mijn basisdieet, lichaamsbeweging, gewrichten en niet in het minst de portemonnee ...
ingrediënten
- 250 gram Okara
- 200 g groentepitmeel
- 30 g lijnzaad
- 3 uien
- elke 1 keer, peper, paprika scherp, mosterdzaad gemalen
- ¾ theelepel zout
- 1 el marjolein
- 1 el koolzaadolie
- Groentebouillon indien nodig
voorbereiding
Roer alles door elkaar, voeg voldoende groentebouillon toe tot het deeg soepel is, giet het deeg in een braadpan of siliconenvorm, laat het minstens 3 uur rusten.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur op 200 ° C.
varianten:
met prei, wortelen, champignons, sesamzaadjes, zonnebloempitten of spruitjes.
Ik heb het nog niet geprobeerd met commerciële sojaproducten? is zeker heerlijk en het proberen waard.
Okara is sojamark, die wordt geproduceerd bij de productie van sojamelk. Het bevat veel eiwitten en vezels. De instructies voor de productie geef ik graag door PM.
