Pasta in spinaziedroogde tomaten (veggie)
ingrediënten:
- noedel
- Spinazie (TK), blad- of roomspinazie naar believen
- gedroogde tomaten
- Uien, knoflook, zout en peper
- Parmezaan
voorbereiding:
Ontdooi de spinazie (laat wat condens weglopen, anders wordt de saus verdund); in blokjes gesneden tomaten, uien, knoflook en dips, bij voorkeur in de olie van de gedroogde tomaten; Voeg de spinazie toe, Over de gekookte noedels; Parmezaanse kaas erover.
