Philadelphia Torte
Philadelphia Torte
ingrediënten:
- 150 g boterkoekjes
- 125 g boter
- 600 g dubbele room van Philadelphia
- 500 g vanilleyoghurt
- 75 g suiker
- 12 blaadjes gelatine
- 250 g plakjes ananas uit de vorm
- 150 ml ananassap
voorbereiding:
- Plaats de boterkoekjes in een diepvrieszak en B. volledig afbrokkelen met een deegroller
- Smelt de boter, meng met de paneermeel en druk in een springvorm bekleed met bakpapier
- Snijd de ananas in stukjes en bewaar wat plakjes als garnering
- Meng Philadelphia, yoghurt, ananassap en suiker in een kom
- Los de gelatine op volgens de instructies in de verpakking en roer het erin
- Vul de springvorm met de room en plaats de cake ongeveer 3 uur in de koelkast
- Garneer de cake met de bewaarde plakjes ananas
