De cake van het pruimpapaverzaad op de plaat wordt gebakken die
Pruimentaart is altijd de hit, samen met papaver smaakt het ongebruikelijk. Hij is erg sappig en gemakkelijk te maken. En je wordt ook vol, de nootachtige klaproos brengt het!
De cake bestaat uit drie lagen:
- Hieronder een Quarkölteig
- dan een gekookte papaverpudding
- bovenop pruimen - 3 pond voor een vel
Ingrediënten voor de Quarkölteig:
- 200 g kwark
- 300 g bloem
- 1/2 bakpoederpakketten
- 6 el zonnebloemolie
- 70 g suiker
- 1 snufje zout
Dit deeg wordt samen gekneed en moet in de koelkast rusten totdat de pudding klaar is.
Voor de papaverpudding kook je als volgt samen:
- 1/2 l melk
- 200 g papaver
- 150 g griesmeel
- 100 g boter
- 100 g suiker
- 1 snufje zout
voorbereiding:
- Breng voorzichtig aan de kook - zodat er niets brandt.
- Roer na afkoeling twee eieren erdoor.
- Nu is een bakplaat gevuld met papier met de Qarkölteig.
- Vervolgens wordt de papaverpudding verdeeld.
- Bovenaan komen de pruimen - voor een bakplaat heb ik 3 pond geslagen en de wormen eruit gehaald. Ik heb ze gehalveerd met de binnenkant naar boven.
- Nu wordt de cake ongeveer 50 minuten op 180 graden gebakken, misschien iets langer.
- Als je wilt, kun je kaneelsuiker nog steeds warm op de taart verdelen.
- Het smaakt veel slagroom.
Eet smakelijk!
