Pineapple Gerookte varkenslende
tijd
Totale voorbereidingstijd: 2 uur
Ingrediënten voor 4 personen
- ongeveer 1 kg geroosterd varkensvlees
- 4 middelgrote uien
- 2 glazen Thüringer Schlachtekraut
- 1 blik plakjes ananas + sap en een beetje water
- beetje boter of Magarine
voorbereiding
- Pel de uien en snijd ze in vieren, laat de ananas uitlekken en vang het sap op.
- Rooster de stoofschotel aan alle kanten in een braadslee in heet vet, voeg uien en ananassap en water toe tot het vlees ongeveer 1/4 is bedekt en ongeveer 1 uur afgedekt op 180 ° C boven- en onderwarmte in de Druk op de oven. Kijk af en toe of er voldoende vloeistof in de braadslee zit.
- Haal het braadstuk eruit, snijd het in plakjes, leg de kool in de pot, verdeel het vlees en wissel het af met de plakjes ananas.
- Duw nu opnieuw ongeveer 45 minuten op 200 ° C zonder een deksel in de buis.
Moet dan klaar zijn!
Bijgerechten naar believen, mfG en goede honger!
