Pap met geraspte appel en kaneel: het lekkerste veganistische ontbijt!
tijd
Voorbereidingstijd: 8 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 8 minuten.
Vandaag wil ik je voorstellen aan mijn favoriete ontbijt: pap met geraspte appel, kaneel en verschillende toppings. Het ontbijt is snel gekookt, super gezond, veganistisch en lekker! Hier is het eenvoudige recept:
Ingrediënten voor een portie
- 40 g fijn havermout
- 200 ml amandelmelk (of andere melk)
- 1/2 appel
- 1 theelepel kaneel
- Wat agavesiroop om te zoeten
- Toppings naar keuze
voorbereiding
De appel wordt geschild en fijn geraspt met een rasp. De melk wordt gekookt in een kleine steelpan. Daarna worden het havermout en de geraspte appel toegevoegd. Onder constant roeren op middelhoog vuur duurt de pap ongeveer 5 minuten om de perfecte consistentie te bereiken. Voeg nu de kaneel en de agavesiroop toe of, optioneel, een andere zoetstof.
Natuurlijk kun je al genieten van de heerlijke pap - maar ik ben dol op het versieren en versieren met wat toppings. Hiervoor neem ik graag wat plakjes banaan en bessen. Bovendien heb ik er wat pinda's, hazelnootpitten en donkere chocoladevlokken overheen.
Nu kunt u de dag vol energie beginnen! Veel plezier met het uitproberen :-)
PS: Als je de kokosnootschalen net zo mooi vindt als ik, vind je ze onder deze link: kokosnoot
