Stekelige peren - Geen stekels in de schil
Mijn familie houdt erg van stekelige peren. Ze zijn nu ook weer terug in de supermarkten te hebben. Er wordt vaak gezegd dat de stekels zijn verwijderd. Zelfs met de "geschoren" exemplaren zijn er nog voldoende kleine stekels om u eraan te herinneren wat u de hele dag pijnlijk hebt gegeten. De stekels zijn zo klein en fijn dat je ze te slecht kunt zien en uit de huid kunt komen. Ze zijn sowieso onaangenaam!
Ik pak altijd stekelige peren met een papieren handdoek, houd het fruit vast wanneer ik het met een papieren handdoek snijd. Ik leg de gehalveerde vruchten op een papieren handdoek die op het bord ligt, houd het vast terwijl ik het lepel. Als de stekelige peren in de winkel toch al niet in een plastic bak zitten, pak ik ze met een plastic zak van de rol en doe ze in een zak.
De smaak is zoetzuur, rode vruchten smaken anders dan geel en groen. Waar het groen net zo zoet kan zijn. Je bent heel gezond! Je kunt er ook een heerlijke jam van maken.
