Bladerdeeg met tonijnvulling
Fastfood voor lunch:
4 plakjes bladerdeeg
1 blikje tonijn, afvoer
4 plakjes kaas, gehakte of geraspte kaas
4 eetlepels ketchup
2 kleine tomaten, in kleine blokjes gesneden
1/2 kleine ui, fijngesneden
Zout, peper
1 dooier, wat melk
Haal de plakjes bladerdeeg uit de verpakking, leg ze afzonderlijk neer en laat ze 10 minuten ontdooien.
Verwarm de oven voor op 200 graden boven- / onderwarmte.
Meng tonijn, kaas, ketchup, uien en tomaten. Leg een kwart van de massa op een plakje bladerdeeg. Roer de eidooier met melk, borstel de randen van het bladerdeegplakje lichtjes, vouw het dan in een zak en knijp in de rand. Plaats de gevulde zakken op een koud gespoelde bakplaat en bestrijk met de rest van het ei en melkmengsel.
Bak 20 minuten op de 2e reep van onderen.
Gaat snel, smaakt pittig en is gemakkelijk aan te passen, dus het is ook geschikt voor het resterende gebruik van groenten.
