Snel iets in het midden van de grill
Recept voor 10 rollades. Voeg de dag ervoor dun gesneden rollades toe.
Was de roulades en breng op smaak met zout en peper, bedek met olijfolie, leg de onderste laag van een pot met uienringen en de eerste rij roulades bovenop (gebruik geen uien). Blijf dit doen totdat de gebruikte hoeveelheid is bereikt. Knijp dan gewoon een brouwsel van Knoblochzehen (ongeveer 8-10 stuks). Voeg 1/2 liter melk en een flesje, ongeveer 250 ml sojasaus toe. Doe deze bouillon op de rollades en dek ermee af.
1 - 1 1/2 dagen in de koelkast. Laat het ongeveer 2 uur op kamertemperatuur komen voordat u gaat grillen. Zet dan op de grill of in Saarland op de swivel. Grill 2 minuten aan elke kant.
Vliegen hier en klaar.
