Rijstkoekjes - serveer rijst en serveer
Rijst kan heel smakelijk als een kegel worden gerangschikt en geserveerd, nog smakelijkere twee hoeden kijken naast elkaar.
Om dit te doen, vul je een kleine trechter met gekookte rijst tot de rand tijdens het serveren en val je het direct op het bord als een zandbak.
Het is geschikt voor kleefrijst, geurige rijst, basmatirijst, jasmijnrijst maar ook elke normale witte rijst.
Voorgekookte rijst is niet zo goed omdat het niet zo goed kleeft. Maar het werkt ook.
Ik was de rijst niet voor het koken. Vervolgens wordt het rijstmeel, dat zich aan de rijstkorrels hecht, niet afgewassen en blijven de gekookte rijstkorrels beter aan elkaar plakken.
Je kunt natuurlijk ook de stickles van de kinderen nemen, maar in tegenstelling tot de trechter zijn ze niet voedselveilig.
