Rumschnitten
ingrediënten
- 3 eieren
- 375 g suiker
- 150 g boter
- 3/8 l melk
- 375 g bloem
- 6 eetlepels cacaopoeder
- 1 kg Bakpoeder
glazuur:
- 1/2 kg poedersuiker
- rum
voorbereiding
Klop eieren, suiker en boter schuimig, voeg de resterende ingrediënten toe en meng goed. Doe in een ingevette bakplaat en bak op 180 ° C.
Meng de poedersuiker en rum goed, zodat je ze gemakkelijk kunt schilderen. Glazuur de gebakken cake ermee. Taart mag niet volledig worden afgekoeld.
Tip: voordat het glazuur volledig solide is, snijd ik ALLEEN het glazuur - dan breekt het niet wanneer ik cake snijd.
