Griesmeelcake met appels zonder bloem
tijd
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Heb vandaag een zeer heerlijke griesmeelcake gebakken, kan het alleen maar aanbevelen. De griesmeelcake is snel en gemakkelijk te bereiden en alles zonder bloem.
ingrediënten
- 1 kg appels
- 800 ml melk
- 130 g suiker
- 5 eieren
- 1 stuk Vanillepudding
- 1 stuk Nockerlgrieß (ik heb dat van Bernbacher genomen voor griesmeelknoedels)
- glazuursuiker
voorbereiding
- Schil de appels, snijd ze in blokjes en verwijder de kern.
- Meng de suiker, het vla poeder en het pakket Nockerlgrieß samen, verwarm nu de melk en het suikermengsel met een garde onder de melk en laat ongeveer 5 minuten sudderen (altijd goed roeren) en roer de 5 eieren onder de griesmeelmassa.
- Het geheel komt in een ingevette Springform en is bedekt met de appelstukjes en bestrooid met poedersuiker.
- Bak ongeveer 40-45 minuten op 180 graden.
Veel geluk!
