Spaghettigratin
Ik kook vaak vegetarisch, het smaakt goed en gezond. Maar ik mag niet koken zonder vlees, anders de mannelijke factie - alle anti-vegetariërs die wurgen op vegetarisme met een minachtende uitdrukking (omdat ze zo slecht worden behandeld) komen weer van tafel, pruilende honden en honden Katten die voedsel eten - ze krijgen tenminste vlees. Daarom is dit recept ondanks veel groenten een favoriet voedsel. De opluchting van mijn mannen, die eindelijk weer vlees eten, is duidelijk zichtbaar. Alsof ze anders op water en brood zouden moeten leven! Het recept is goed genoeg voor 5 personen.
Zet eerst een pot water op om 250 g spaghetti te koken (dit gaat natuurlijk samen met andere noedels). Rol 1 gele peper. Schil en snijd 300 g wortels. 250 g TK-Zuckerschoten (u kunt natuurlijk ook vers nemen) met de wortel- en peperklontjes in Margarine sauté, uit de pan halen. Snijd 500 g kipfiletfilets en sauteer in porties, bak 1 bosje lente-uitjes heel kort. Breng op smaak met zout en peper. Meng alle ingrediënten samen en plaats in een ovenschotel. (Het ziet er behoorlijk decoratief uit als je de spaghetti met een vork in kleine nesten verandert - maar dat hoeft niet.) Voor het gieten van 3 eieren met 100 ml groentebouillon, 150 ml melk of room, nootmuskaat, peterselie, dille, marjolein en bieslook meng met zout, peper en paprika en giet over de gratin. Bestrooi met kaas, bestrooi met broodkruimels en bedek indien nodig met botervlokken. Bak gedurende 35 minuten in de oven op gemiddelde temperatuur. Dit smaakt erg goed een tomaat of sla.
