Wodka met ansjovis
Oude Russische truc om de schnaps compatibiliteit te vergroten: Voordat je je wodkaglas kantelt, eet je elk een olie-ansjovis. Als gevolg hiervan zijn de slijm- en maagslijmwanden mooi bedekt met een vettige film die voorkomt dat de terugdruppelende alcohol te snel en overdreven in het bloed stijgt.
Er zijn ook pubs die "wodka met ansjovis" serveren (die vervolgens van een tandenstoker in het glas hangt) als een compleet pakket. Het "recept" klinkt grappig, maar smaakt na de eerste keer volledig duidelijk - omdat 1. je de "heldere" scherpte des te beter proeft wanneer het vecht door de visachtige smaak, en 2. hoe dan ook wodka voor niets anders proeft. Wat de reden ook is waarom het een zonde zou zijn, de ansjovis bijvoorbeeld, Obstler eten ... ;-)
