Gebakken Asperges
Kook en schil de asperges en laat ze iets afkoelen, wikkel vervolgens 2-3 repen in een plakje gekookte ham en plaats alle "broodjes" in een ovenschaal.
De saus: meng een pakje Hollandaise saus (Tetra-pack) met een half blik pizzatomaat of Tomato al Gusto (Maggi), kruid met een beetje zout, peper en Italiaanse kruiden.
Strooi de saus over de asperges en een beetje geraspte kaas (Gouda, Edam, Mozarella, wat dan ook) over en in de oven. Als de kaas al loopt en / of bruin is het ding gedaan. Aardappelen smaken het beste, maar pasta gaat ook.
