Cheesecake uit de magnetron
Cheesecake van de snelle golf / magnetron
deeg:
300 g bloem, gemengd met
3 theelepels bakpoeder
150 g suiker
1 ei
150 g boter
Om een kneeddeeg te maken, vul je een ronde siliconen bakvorm met 2/3 van het deeg en druk je het op een rand van 2 cm hoog
Bak ongeveer 7-9 minuten op 600 watt
vulling:
100 g boter
100 g suiker
1 P. vanillinesuiker
3 eieren
40 g afgevoerde magere kwark
1 pakje vanillepudding
geraspte citroenschil of een beetje Zitro-Back
Meng alles samen en smeer het op het deeg. Verkruimel het resterende deeg en verdeel het over de vulling
Bak alles op 600 watt gedurende nog eens 16-18 minuten.
Deze cheesecake smaakt heerlijk en is gegarandeerd geen.
Je kunt ook een cake maken en dan 1 eetlepel cacao toevoegen aan het deeg en de citroenschil laten staan.
