Choco
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.
Schokocrossies, super lekker! Ik zal het dit jaar zeker nog een keer doen voor Kerstmis, omdat ze gemakkelijk en snel te bereiden zijn en geliefd zijn bij mijn familie:
ingrediënten
- 60 g cornflakes
- 200 g volle melk, bitterzoete, blokchocolade, witte chocolade of couverture
- 10 g boter
- 60 g amandelen, gehakt
- 1 zakje vanillesuiker
voorbereiding
- Hak cornflakes met de hand fijn (de eenvoudige vlokken zijn voldoende).
- Smelt chocolade in een waterbad.
- Verhit de boter in een pan, voeg amandelen en vanillesuiker en bruin toe, voeg dan toe aan de verkruimelde ontbijtgranen en roer goed.
- Voeg de gesmolten chocolade toe aan de cornflakes en amandelen en roer goed. Ik heb het vrij gemakkelijk gemaakt en de boter, vanillesuiker en amandelen (niet-gesmolten) rechtstreeks in de gesmolten, licht gekoelde chocolade gegeven en vervolgens de cornflakes gemarkeerd. Smaakt net zo goed en is nog minder moeite.
- Leg een bakplaat met bakpapier en leg met een lepel kleine stapels op het papier en laat afkoelen. Het hoeft niet per se de koelkast te zijn, het is ook een koele ruimte.
- Ik vul dan de feestelijke chocoladekisten met kerst cellofaan zakjes, die ik omwikkel met een geschenklint, en dan heb je een klein souvenir of geef het aan je eigen familie als een kleine aanvulling op de dure geschenken.
Wat is Kerstmis zonder zoete lekkernijen?
