Kerstmis Limes
Magisch kerstaroma in de mond en kerstgeest in de hersenen - de Christmas Limes - een klein, fijn souvenir en last-minute cadeau voor Kerstmis!
Ik heb er nu veel van gemaakt, zodat niet alle geschenken tot kerstavond zam'g'soffen zijn, zo lekker als het smaakt.
voorbereiding
- 1,5 kg TK bessenmengsel en
- Pureer het sap van drie citroenen,
- Meng 160 g suiker, 1 theelepel peperkoekkruid en 200 ml heet water tot de suiker is opgelost,
- naar de bessenlamp en ploeg weer goed door de blender.
- Voeg 0,7 l wodka toe, meng opnieuw goed.
Eigenlijk is de vloeibare delicatesse (of heerlijke vloeistof?) Al eetbaar, maar je moet de moeite nemen, zelfs als het even duurt, en de limoenen door een zeef vegen - de kernen verstoren anders het genot.
Flessen worden gebotteld en weggegeven of je kunt het zelf drinken ;-), het duurt ongeveer zes weken in de koelkast.
VROLIJKE KERSTMIS!
