Dessert met perziken, lepelbiscuit en kwarkyoghurtroom
tijd
Voorbereidingstijd: 40 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 40 minuten.
Dit heerlijke dessert dat ik vandaag heb gemaakt, gratis snuit. Misschien is het ook iets voor jou.
ingrediënten
- 2 enkele pakjes biscuit
- 2 verpakkingen (elk 250 g) kwark
- 1/2 kopje yoghurt Cremoso van Lidl
- 1 blikje perziken
- 2 zakken poeder voor vla
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 el suiker (meer naar smaak)
- Sinaasappelsap of jam verdund met water om de koekjes te laten weken
- Dessertsaus b.v. Passievrucht (Franse week in Lidl)
- Ovenschotel (ik haal het deksel van mijn braadpan voor de menigte)
voorbereiding
- Giet het sap van de perziken in een steelpan en kook een stevige pudding met de 2 zakjes puddingpoeder.
- Roer na het afkoelen de kwark en yoghurt erdoor.
- Voeg ook suiker en vanillesuiker toe en meng.
- Dompel de koekjes met de suikerzijde in het sinaasappelsap en plaats de ovenschaal met de suikerzijde naar boven.
- Verspreid de koekjes met een klein deel van de room en verdeel de perziken in kleine plakjes.
- Verdeel nu de resterende room erop en strijk het glad.
- Garneer met de dessertsaus en laat enkele uren afkoelen. Hoe langer het is voor consumptie, hoe zachter de koekjes worden.
Je kunt zeker pimpen met een likeur o. Ä.
Dus ik hoop dat je het net zo leuk vindt als vandaag!
