Snelle braadpan met kool
1 kop witte kool
750 g gemengd gehakt
2 blikken pizzatomaat
1 ui
Korrelige bouillon (Maggi of Knorr)
Knoflook (gevriesdroogd)
Zout, peper, oregano, rozemarijn, karwij, cayennepeper)
200 g roomkaas (bijvoorbeeld Lidl)
Snijd de kool in vieren, snijd het strunck uit, snijd het in grove stukken en bak het in heet vet met het deksel bedekt, eventueel met een beetje water. De snelste manier is om 2x, de eerste helft van gebakken kool onmiddellijk in brandvrije vorm en oven voor te verwarmen op 180 ° C.
Schil de ui, snij in blokjes en bak. Gehakt, gebakken. Voeg tomaten en kruiden uit blik toe en kook een beetje. Als je de kool tegelijkertijd hebt gestart, is de sugo ook klaar voor de tweede batch kool. Dan alleen kool in de vorm, Bolognese erop en 15 minuten. in de oven, strooi de kaas erover en nogmaals 5 minuten. gratin. Heerlijk!
Het past bij alles, van stokbrood tot pasta, rijst en aardappelen. En tijdens het opwarmen smaakt het weer zo goed ...
