Fruitkwark met een verschil
Omdat ik vaak (vanwege een klein budget) geen yoghurt en quarks met fruitsmaak meer heb, maak ik in noodgevallen gebruik van een gemakkelijke methode en maak ik mezelf een quark "met smaak".
Hiervoor neem ik de gewone kwarknatuur. Of halfvet of niet is aan jou.
Om de kwark een beetje romiger te maken, voeg ik altijd een scheutje bruisend mineraalwater toe. De kooldioxide maakt de kwark romig als yoghurt.
Als je wilt, kun je een klein scheutje mineraalwater en een scheutje room toevoegen. Het is dus ook zachter van smaak.
Nu geef ik afhankelijk van de smaak en hoeveelheid 1 tot 3 eetlepels jam of 1,5 tot 2 eetlepels siroop in de kwark en meng alles goed.
Quark met honing smaakt ook goed.
Dus je kunt jezelf een quark maken "met smaak".
Omdat er heerlijke en suikervrije (geen toegevoegde suikers) siropen zijn, kunt u elke natuurlijke yoghurt of kwark op smaak brengen.
Persoonlijk vind ik de siroop appel-kruiden en frambozen het beste.
Gemaakt met jam, een cottage cheese met "Hiffenmark" smaakt erg goed.
Hiffenmark is een Frankische naam voor rozenbotteljam. Echt heerlijk in yoghurt of kwark. Het heeft niet altijd alles op het brood.
