Gezond brood gemaakt van rode linzenmeel - gluten- en suikervrij
Zo nu en dan bak ik een brood van rode linzenmeel. Het is volledig gluten- en suikervrij en bevat geen additieven.
De bloem is gemaakt van gepelde rode linzen en is veelzijdig. Het duurt minder dan een uur om je voor te bereiden tot het eerste stukje plezier. Je kunt goed variëren en er allerlei specerijen in doen die je lekker vindt. Ik hou van chiazaad, gedroogde kruiden of gebakken uien, maar dat is aan jou:
ingrediënten
- 200 g rode linzenmeel voor 11.56?
- 1 zakje zuiveringszout
- 4 eieren
- 1/4 theelepel zout
- 100 g neutrale olie
- Specerijen, kruiden, zaden, naar smaak geef ik van alles dus een halve el, kruiden zoveel als je wilt
- een beetje water om te verdunnen
voorbereiding
- Meng alle ingrediënten samen
- Doe de massa in een ingevette bakvorm en bak ongeveer 30 minuten op 170 graden.
Elke kachel is anders, doe het staafmonster.
Probeer het gewoon, het is erg snel en is een beetje anders, vooral voor mensen die een paar kilo willen verliezen.
