Zelfgemaakte Chocoladeboter
Smaakt heerlijk gekoeld en bevat geen additieven (behalve wat er al in de chocolade zit), omdat ik het zelf heb gemaakt.
1 pakje boter 250 g
1 reep blokchocolade mals-bitter 240 g
1-2 eetlepels poedersuiker
Blok chocoladesmelt in een waterbad. Meng de boter (kamertemperatuur) en poedersuiker met de mixer en roer de vloeibare chocolade erdoor. Vul de nog vloeibare chocoladeboter in schone glazen, dek het af in de koelkast en laat het stevig staan.
Iets anders dan Nutella - zonder notensmaak ... lekker.
Als iemand zich "Negerlein von Fauser" uit de jaren 70 herinnert, smaakte het zo vergelijkbaar.
