Zelfgemaakte oranje lolly met madeliefjes
tijd
Totale voorbereidingstijd: 15 minuten.
Deze heerlijke zoete sinaasappellollys met madeliefjes kunnen eenvoudig en snel zelf worden gedaan!
Een vriend gaf me een recept voor oranje lolly's en ik probeerde ze gisteren en we waren dolblij. Voor het eerst ging het heel gemakkelijk en het beste, je weet wat erin zit. Geen aroma, geen additieven, etc.
Ik geef toe dat de madeliefjes niet zo succesvol zijn. Ik heb ze waarschijnlijk niet goed naar binnen geduwd of gewoon te lang gewassen, maar ze waren toch heerlijk voor de eerste poging.
Als je geen bloemen binnen wilt, kun je ze gewoon weglaten. Ik vond het heel schattig als decoratie en iets anders, trouwens, madeliefjes zijn erg gezond en je kunt zonder aarzeling eten (goed gewassen). De bloemen zitten vol met vitamine C, kalium, calcium en magnesium.
Zo nu en dan maak ik een sandwich, verwijder de stelen, was de bloemen en leg het brood over mijn hoofd. (Verwijder altijd de stengels) Smaakt erg goed, of in de salade met pure.
Nu voor het eigenlijke recept:
ingrediënten
- bakpapier
- Stengels voor lollies of eenvoudige sjasliekspiesjes
- ongeveer 250 g suiker
- 6-7 eetlepels vruchtensap (sinaasappelsap)
- 1 el poeder of glucose
voorbereiding:
- Leg het bakpapier op een vlakke en vlakke ondergrond en smeer er wat poedersuiker op.
- Vervolgens neemt u een kleine ronde buis (ook een theelichtje gaat) en drukt deze in de stapels, zodat een ronde vorm wordt gevormd en de vloeibare suiker dan niet later kan lopen. Als je het niet per se wilt hebben, kun je de poedersuiker ook achterlaten en de vloeistof later op het bakpapier verdelen.
- Was de bloemen goed en verwijder de stelen.
- Neem nu de spiesjes en steek ze voorzichtig in de kleine holtes.
- Alle resterende ingrediënten worden nu in een gecoate pan geplaatst en op middelhoog vuur gekookt. Roer altijd goed met een houten lepel, zodat de suiker zich goed verspreidt en niet verbrandt. Ik kan geen precieze tijd geven, maar je kunt aan de consistentie zien wanneer het klaar is. Dus ik denk dat het 8-9 minuten moet zijn om te koken. Als het nog te vloeibaar is, voeg je gewoon een beetje meer suiker toe.
- Als je klaar bent, doe je een deel ervan in de ijspannen met een eetlepel en steek je de bloem erin.
- Smeer er vervolgens wat suikermengsel op, zodat de bloem goed in het midden zit. Laat het nu een nacht drogen en klaar.
Ik weet dat het veel werk klinkt, maar dat is het niet!
