reuzel
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
In tijden van algemene gezonde voeding kan een recept voor reuzel een beetje vreemd zijn, maar ik denk dat je soms kunt zondigen. En het is ook gemakkelijk:
voorbereiding
- Snijd 750 g gerookt vet spek en bak in een pan.
- Snijd de uien fijn en voeg ze toe aan het glazig gebakken spek.
- Als de reuzel knapperig gebakken is, voeg dan een handvol marjolein en wat peper toe en giet de reuzel in kleine aardewerken potten of hittebestendige potten met schroefdop.
Bewaren in de koelkast. Smaakt absoluut heerlijk op vers brood en bestrooid met zout en peper!
In mooie aardewerken pot is de reuzel ook een leuk souvenir.
