Mandarin Mohnkuchen
Hier komt een recept voor een mandarijn maanzaadcake.
Ingrediënten voor de cake:
- 150 g boter,
- 150 g suiker
- 150 g bloem
- 2 eieren
- 1/2 p. Bakpoeder
- 1 p. Vanillesuiker
- 1 pr zout
- Sap van een 1/2 citroen
-------------------------------------------------
- 250 g maanzaad (1 pakket)
- 1 blikje mandarijnen
En zo werkt het:
- Meng de bovenste ingrediënten allemaal samen (als een beslag)
- Plaats de helft van het deeg in de ingevette springvorm
- Verspreid de gedruppelde mandarijnen over het deeg
- Meng vervolgens de tweede helft van het deeg met het pakket maanzaad.
- Voeg dit mengsel van maanzaad en deeg toe aan de mandarijnen
- Bak gedurende 45 minuten op 180 °.
- Als je wilt, kun je het bestrooien met poedersuiker.
Veel geluk!
