Havermout als dieet voor diarree
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Om weer kracht te krijgen in geval van diarree, is het noodzakelijk om een dieet te hebben dat de darmen niet teveel belast, maar dat het lichaam snel voorziet van vitamines, voedingsstoffen en mineralen die verloren zijn gegaan door diarree. Dit activeert de zelfherstellende krachten van het lichaam.
Haver is een bijzonder waardevolle korrel, licht verteerbaar zetmeel, hoogwaardig plantaardig vet en eiwit. Vitamine B1, magnesium, ijzer, zink. Vanwege deze goede eigenschappen zijn haver goed voorbereid en al geschikt als babyvoeding. Haver bevat weinig tot geen gluten, dus sommige soorten zijn zelfs geschikt voor mensen met glutenintolerantie.
Haver wordt snel bereid in de vorm van havermout. Velen kennen het als een graanbasis. In het geval van diarree worden haver in de vorm van pap nog beter verdragen. Maar havermout hoeft niet altijd zoet te worden bereid. Het is ook stevig of gevarieerd.
Ingrediënten voor 2 porties:
- 1 kopje havermout
- 2 kopjes water (mogelijk kippenbouillon of groentebouillon)
- ¼ theelepel zout
- ¼ theelepel suiker
Bereiding in een normale pan:
- Doe alle ingrediënten in een pot
- Roer goed
- Kook omhoog
- Kook op laag vuur en roer af en toe
Voorbereiding in snelkookpan:
Vul de pot met de gebruikelijke hoeveelheid water. Doe alle ingrediënten in een niet-geperforeerde schaal en kook 7 minuten op niveau 1 (volg de instructies van de snelkookpan).
Tegelijkertijd kunnen verdere ingrediënten samen worden gekookt in een ander geperforeerd inzetstuk, b.v. Wortelen of appels.
Op een dag dat licht eten aan de orde van de dag is, is het het beste om een grote portie neutrale pap te koken en over de dag te verdelen, portie voor portie, en enigszins variëren afhankelijk van uw eetlust.
- met bouillon (groenten of kippenbouillon klassiek ziek voedsel)
- met wortelen (klassiek dieet voor diarree)
- met suiker en kaneel (kaneel is ook goed voor diarree)
- met sinaasappelsap (pers een halve sinaasappel over een portie pap)
- met appel (geraspte appel of appelmoes, ook bekend als diarree)
Op dagen van een normaal dieet kan havermout ook zwaarder worden gekruid, met knoflook, uien en chilipepers soms ook geserveerd als bijgerecht bij een maaltijd.
Overblijfselen van pap kunnen verder worden verwerkt zoals griesmeelplakken. Voeg het rauwe ei toe en meng goed. Snijd de braadpan in vet of leg de stapels met twee lepels op een bakplaat en bak. Voeg meer ingrediënten naar smaak toe.
Overblijfselen kunnen ook worden gebruikt om koekjes of knäckebröd te maken. Het is goed als je het recept kent. Voeg meer ingrediënten toe behalve water en gebruik droog havermout om de vereiste consistentie voor het deeg te bereiken.
//www.thefruitandflowerbasket.com/hafer-knaeckebrot-wenn-weizen-ein-tabu-ist-a44931/
//www.thefruitandflowerbasket.com/schnelle-haferflocken-plaetzchen-a28137/
//www.thefruitandflowerbasket.com/haferflocken-bananen-kekse-vegan-gesund-und-lecker-a45239/
