Parmesan lolly
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.
Ik heb een geweldig recept voor je dat echt gemakkelijk en snel is. De heerlijke Parmezaanse lollies zijn een hit op elk feest en zijn zo snel bereid dat je ze als snack kunt bereiden.
Hier zijn de details voor ongeveer 12-15 stukken.
gebruiksvoorwerpen:
- 1 portie ring (ongeveer 7-8 cm in diameter)
- 2 bakplaten
- bakpapier
- 15 lange houten spiesjes
- Boter voor het invetten
ingrediënten
- 180 g Parmezaanse kaas
- 4 theelepel pijnboompitten
- 2 theelepels zwarte sesamzaadjes (is ook geweldig met witte sesamzaadjes)
voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 200 ° C boven- en onderwarmte.
- Leg de bakplaten neer met bakpapier en vet het bakpapier dun in met boter, zodat de lollies later beter kunnen worden afgepeld.
- Rooster de pijnboompitten goudbruin (leg ze gewoon in een pan, zonder boter of iets dergelijks, omdat ze zelf voldoende vet afgeven). Zorg ervoor dat de pijnboompitten niet te donker zijn, want dan smaken ze bitter.
- Wrijf de Parmezaanse kaas, leg 30 g geraspte Parmezaanse kaas opzij. Meng de resterende Parmezaanse kaas met de geroosterde pijnboompitten en sesamzaadjes.
- Plaats de serveerring op de bakplaat, voeg een klein handje Parmezaanse grenen en sesamzaadjes toe en knijp voorzichtig op het bakpapier om een rond oppervlak zonder gaten te maken. Verwijder voorzichtig de serveerring.
- Leg nu een houten spies op de Parmezaanse rijst zodat de punt precies in het midden van de cirkel is. Bedek de spies met de opzij gezette Parmezaanse kaas zodat het lijkt alsof het spit uit de lolly eronder komt.
- Plaats de volgende Parmezaanse cirkel op de bakplaat, bij voorkeur verschoven, zodat u de ruimte ten volle kunt benutten. Zorg voor voldoende afstand tot de aangrenzende lollies, want de kaasmassa blijft nog een beetje in de oven lopen.
- Ga door totdat beide vellen vol zijn. Het resultaat is ongeveer 12-15 lollies, die u vervolgens na elkaar in de middelste rail van de voorverwarmde oven duwt. Baktijd: 5-7 minuten.
- De lollies moeten goudbruin en blister zijn. Ga uit de oven en laat het afkoelen (dit werkt snel, je kunt de lollies voorzichtig na 5-10 minuten van het bakpapier halen).
Het ziet er het mooist uit wanneer de lollies in een glas worden geplaatst, misschien met een mooi servet erin.
Ik wens je veel plezier bij het bakken, het is echt gemakkelijk en de lollies smaken echt geweldig en worden binnen de kortste keren gepleisterd!
