Bereid sapgoulash in de snelkookpan
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 18 min.
Totale voorbereidingstijd: 28 minuten.
Heerlijke sapgoulash: uien en vlees in gelijke delen geven een uiterst smakelijke saus.
ingrediënten
- 800 g rundvlees Wad Ham
- 800 g uien
- 1 el zoete paprika
- 1/2 el hete peper
- Zout, peper, schil van een bio-citroen, karwij, knoflook
- 1 dl / 100 ml rode wijn
voorbereiding
- Snijd het vlees in kleine blokjes, hak de ui, bak het vlees en de paprika in een beetje reuzel, blus af met de wijn, voeg het zout en de peper toe en kook met het deksel erop gedurende 18 minuten onder druk.
- Spoel koud na de tijd en open de snelkookpan.
- Hak de schil van een citroen en karwijzaad en voeg aan het vlees toe, als je wilt, kun je kleine gehakte knoflook toevoegen.
- Haal het vlees uit de jus, maal het met een staafmixer en voeg dan het vlees opnieuw toe, indien nodig kruid het een beetje.
- Geniet van de goulash met broodjes of broodknoedels.
Ondersteund door Fissler en TheFruitAndFlowerBasket met een gratis Fissler-product.
