Frisdrank in slasaus
Frisdrank in de saladedressing neutraliseert de zuurgraad, die we tegenwoordig toch veel te veel opnemen met ons voedsel. Hier is een heerlijke eenvoudige dressing geschikt voor bijna alle salades:
- 1 eetlepel azijn (balsamico-azijn)
- 1 snufje frisdrank
- 1 snufje zout
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel mosterd
goed mengen met een vork of een garde. De frisdrank schuimt het geheel een beetje op.
- 3-4 el olijfolie
Voeg nu al roerend toe totdat alles een gladde massa geeft.
Nu kunt u kruiden of knoflook naar smaak toevoegen, maar alleen kort voor het serveren van de salade.
