Stracciatella kwarkcrème
Je hebt 1 pak (10-12) heidekoppen nodig, waaruit je eerst de wafel scheidt. Giet de schuimgebakjes (zonder wafel) in een mengkom en plet ze met de vork, voeg dan het sap van een halve citroen toe, roer dit mengsel tot het glad is en voeg 500 g kwark toe. Glad roeren voltooid.
Boodschappenlijstje:
- 1 pak heidekoppen
- 500 g magere kwark
- 1 citroen
