Tapas kalkoen / kip in gebak met honing / sojasaus
Als ik snel wat tapas wil maken, dan heb ik hier het volgende recept:
Verander kalkoenvlees of kip in reepjes en draai ze heen en weer in een mengsel van bloem en ei om een mooie pulpachtige mantel te vormen. Rooster het dan in de pan en licht vuur tot alles goudgeel is. Bestrooi vervolgens met vloeibare honing en een paar spatten (!) Sojasaus (mix en breng op smaak). Klaar voor gebruik in het voerluik!
