plantaardige mayonaise
tijd
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
De hit bij elke BBQ - heerlijke groentemayonaise - is eenvoudig en de gasten (EN DIE VAN jou) zullen er dol op zijn!
ingrediënten
- 5 dooier zonder eiwitten
- 1/2 theelepel zout
- een snufje peper
- 1 shot azijn
- 1 theelepel scherpe mosterd
- 1/4 L OLIE
- 500-600 g erwten en wortels, we nemen altijd uit het blik (groot), als u verse groenten neemt, snijdt de wortel kleine dobbelstenen
voorbereiding
- Klop de dooiers schuimig.
- Voeg vervolgens zout, peper, azijn en mosterd toe en roer tot het schuimig is.
- Voeg druppelsgewijs 1/4 L olie toe onder constant roeren.
- ongeveer Klop 15 minuten tot het schuimig is, voeg dan de gewassen en gedroogde groenten toe, meng en laat afkoelen.
U zult versteld staan, geschikt voor elke barbecue, picknick etc.
