Groentestoofpot à la Flossie
Je hebt nodig:
Berk (Selerie, Wortel, Poree, Peterselie)
wortelen
sperziebonen (best vers)
aardappelen
geschilde tomaten uit het blik
als je wilt: extra verse tomaten
Debreziner worst (dun) en / of Mettwurst
tomatenpuree
zout
peper
Knoflook (veel)
Paprika's
olijfolie
Strooi alles in de pan, voeg wat water toe en laat het sudderen tot het allemaal voorbij is (al dente). De volgende dag smaakt het nog beter, omdat de stoofpot dan goed wordt doorgetrokken.
Helaas heb ik geen hoeveelheden ... ik doe dat altijd door te voelen en meestal is het genoeg voor 8 personen * g *
