Watermeloenzaden voor een goede spijsvertering
Velen wisten het waarschijnlijk nog niet, maar de watermeloenpitten helpen de spijsvertering te reguleren en zorgen voor een gezonde darmflora.
In het verleden was ik terughoudend om de korrels te eten, maar omdat ik weet hoe ik een positieve invloed op ons lichaam kan hebben, heb ik er niets op tegen en eet ik het gewoon op. Ik haal er echter altijd wat van opzij en laat het drogen in de oven of rooster het in de pan (die ook erg ruikt). Dan giet ik de korrels in de mortel en stamp ze heel fijn tot een poeder.
Van dit poeder bereid ik vaak een thee, die als volgt wordt bereid
ongeveer Kook 1 liter water en voeg 2 theelepels gemalen kernen toe, zachtjes sudderen gedurende 15 minuten. Ofwel drink je het warm, of laat je het afkoelen en geniet je van de kou uit de koelkast. Het drankje smaakt onverwacht heerlijk! Soms voeg ik kleine stukjes watermeloen toe, wat zorgt voor extra verfrissing.
De kernels van de meloen zitten vol goede ruwvoer en aminozuur die onze bloedvaten verwijden en goed zijn voor onze bloedcirculatie.
Ook verbergen veel vitamines in de zwarte kleine kernen u. a.
- Vitamine A, B en C
- IJzer en
- magnesium
Probeer het eens.
