Appel rode kool volledig te repareren
Met Kerstmis is er traditioneel gans of eend bij ons, natuurlijk met knoedels en rode kool - dat is de naam van de rode kool in Beieren, zoals waarschijnlijk de "prijzen" weten.
Maar nu ben ik een comfortabel persoon en heb ik echt genoeg te doen met Kerstmis, dus ik hoef de rode kool niet zelf te maken (fans van de totale verse groenten lezen niet verder!). Ik open gewoon een glas rode kool en verwarm het met appelsap en appelcompote of mus. Voeg een snufje piment toe. Breng het aan de kook en laat het een paar minuten rusten, klaar. Maar pas op: dit is een vrij zoete en kruidige zaak, die daar niet van houdt, moet er vanaf blijven!
