Kipragout snel
Recept voor 4 personen:
4 kipfiletfilets
1 dikke ui
1/2 L water
korrelige bouillon
100 ml room
1 tl curry
Zout en peper
Mondamin
Snijd de kipfiletfilets en bak ze in een beetje vet, voeg gehakte ui toe. Giet met water en voeg ongeveer 2 theelepels bouillonpoeder toe en laat ongeveer 10 minuten stoven. Voeg room toe en dikker met opgeloste Mondamin (maïzena). Breng op smaak met curry, zout en peper.
Als je wilt, kun je ook een gehakte banaan toevoegen. Het smaakt naar rijst of aardappelen.
